Ingredientes:

Massa
240 ml de leite desnatado
01 ovo
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
01 colher (sobremesa) de azeite
02 colheres (sopa) de cebola ralada
02 batatas cozidas e amassadas
01 colher (sopa) de salsa picada
01 colher (sobremesa) de fermento em pó
sal a gosto

Cobertura
03 salsichas de peito de peru cortadas no sentido do comprimento ou 1 lata de atum light
02 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
01 colher (sobremesa) de orégano
½ pimentão verde em cubos
sal a gosto

Modo de preparo

Bater no liquidificador o leite, a farinha, a cebola, a salsa, o ovo, o azeite e o sal e reservar. Em outra vasilha amassar as batatas cozidas, acrescentar o fermento e juntar a massa reservada. Colocar em assadeira untada (30 cm de diâmetro) e reservar.

Em seguida misturar todos os ingredientes da cobertura e espalhar sobre amassa e levar para assar em forno médio por 15 minutos.